Bruder Maiko Seibert
Br. Maiko Seibert, Jahrgang 1958.
Seit 1975 Pallottiner, von Beruf Koch.
Er beschäftigt sich seit seiner Lehrzeit mit heilsamem Kochen.
Während verschiedener Aufenthalte in Indien konnte er seine Kenntnisse in ayurvedischem Kochen erweitern.
Seit August 2017 leitet er mit P. Jochen Ruiner die Casa Pallotti in Meran.